Холодные закуски

помидоры свежие, огурцы свежие, сладкий перец, редис дайкон, зелень

  • помидоры свежие, огурцы свежие, сладкий перец, редис дайкон, зелень
  • /

маринованный огурчик,коул слоу,огурцы соленые,капуста квашеная,черемша маринованная, чеснок маринованный

  • огурцы солёные, томаты черри маринованные, капуста квашенная, острая морковь, черемша маринованная, чеснок маринованный
  • /

лосось с/с, лосось х/к, эсколар х/к, маслины, лимон, масло, тосты

  • лосось х/к
  • /
  • лосось шеф посола
  • /
  • масло сливочное
  • /

таймырская колбаса из оленя, язык, домашняя буженина, ростбиф, карбонад, горчица

  • грудинка копчено-вареная
  • /
  • домашняя буженина
  • /
  • ростбиф
  • /
  • шинка
  • /
  • язык говяжий
  • /

с луком и картофелем «Шато»

  • с луком и картофелем «Шато»
  • /
  • красный лук
  • /
  • перепелиное яйцо
  • /
  • соевый соус
  • /
  • соус «Ворчестер»
  • /
  • филе говядины
  • /

Соленое, копченое, острое сало

  • Соленое, копченое, острое сало
  • /

подается с ржаными тостами

лосось/ креветка/ тунец/ угорь